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Speisekarte
An Sonntagen und Feiertagen gilt eine andere Speisekarte
Vorspeisen
Töpfchen mit Leberwurst und Griebenschmalz
mit Baguette bzw. Schwarzbrot
5,60
Vorspeisenteller mit Krabben, hausgebeiztem Lachs
geräuchertem Makrelen- und Forellenfilet
und Seezungen-Lachsroulade und Baguette
14,90
Salat von frischen Pfifferlingen mit Rucola (Vegetarisch)
13,90
Gebratene Pfifferlinge mit Speck Zwiebeln und Kräutern
13,90
Gebratene Riesengarnelen auf Kräuterspaghetti und Kirschtomaten
14,90
1 Stück „Saurer Zipfel“ mit Schwarzbrot
8,20
Kleiner gemischter Salat
6,70
Suppen
Klare Tomatensuppe mit Basilikumklößchen
6,90
Pfifferlingscremesuppe mit Croûtons
6,90
Reichelshöfer Blutwurstsuppe mit Schwarzbrotwürfel
6,80
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
7,80
Wochenspezialitäten
Großer bunter Salatteller mit Maishähnchenbrust vom Grill und Kräuterbutter
21,30
Kalbsrahmgoulasch mit gebratenen Pfifferlingen
mit Butternudeln und Salat
21,10
Fränkischer Sauerbraten vom Rind
mit Kartoffelknödel und Salat
20,80
Kaltes rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Remoulade und Röstkartoffeln
19,50
Kalbsleber mit Apfel- Schalottensoße
dazu Kartoffelpüree und Salat
23,20
Picatta vom Kalb in Käse- Eihülle auf Kräuterspaghetti und Tomatenragout
23,70
Vegetarisch
Gebratene Pfifferlinge mit Kräuteromelett und Salzkartoffeln
22,10
Kräuterspaghetti mit Gemüsebolognese und Parmesan
14,50
Vegan
Grünkernplätzchen auf Tomaten-Kräuterragout
16,00
Fisch
Zander vom Grill auf Kräuterspaghetti mit Gemüseragout
21,80
Lachsforellenfilet in Kräutern gebraten mit Salzkartoffeln und Salat
(eventuell nicht ganz grätenfrei)
23,20
Matjes „Hausfrauen Art“ mit Salzkartoffeln
14,90
LANDWEHR-BRÄU SCHMANKERL
„Bierkutscherteller“
Medaillons vom Rind und Schwein auf Dunkelbiersoße
mit gebratenem Speck, Grilltomate und Röstkartoffeln
23,20
Geschmelzte Maultaschen mit gedünsteten Zwiebeln, Kartoffelsalat und Salat
16,20
„Pikantes Pfeffertöpfchen“
Geschnetzeltes Schweinelendchen in Pfefferrahmsoße
mit Champignons, Butterspätzle und Salat
21,30
Schweinelendchen mit Champignonrahmsoße,
dazu Butterspätzle und Salat
21,30
Schweizer Schnitzel vom Schwein mit Schinken und Käse gefüllt,
dazu Pommes Frites und Salat
20,30
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes Frites und Salat
23,70
Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Preiselbeeren und Salzkartoffeln
19,70
Rumpsteak vom Angus Rind mit Kräuterbutter,
Röstkartoffeln und Salat
29,80
Reichelshöfer Bratwürste mit Kraut, dazu Röstkartoffeln oder Brot
15,40
1 Paar Saure Zipfel mit Brot
13,70
Chefsalat mit Schinken, Käse und Ei
13,20
VESPER
mit Brot
Rustikaler Braumeisteraufschnitt
13,20
Dessert
Grand Marnier- und Himbeerparfait mit frischen Früchten
8,50
Mousse au Chocolat auf Brombeersoße
und Crème brûlée
9,20
„Fränkische Apfelküchle“ in Bierteig gebacken
mit Vanilleeis und Sahne
9,20
Dessertteller „Landwehr-Bräu“
Eine Kreation verschiedener Köstlichkeiten
aus unserer Patisserie
11,10
Hausgemachte Rote Grütze
mit Vanilleeis oder Vanillesoße
7,80
Frische Himbeeren auf Himbeersorbet und Vanilleeis
mit Sahne
9,20
Zitronensorbet mit Wodka, Campari oder Sekt
8,80
„Drei in Einem“
Espresso, Cappuccino oder Kaffee
1 Kugel Vanilleeis mit steirischem Kürbiskernöl und Sahne
dazu ein Mirabellenwasser 2cl
10,50
„Nussbecher“
Nuss- und Vanilleeis
mit Karamellsoße und Nusskrokant
9,30
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