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Speisekarte
An Sonntagen und Feiertagen gilt eine andere Speisekarte
Vorspeisen
Töpfchen mit Leberwurst und Griebenschmalz
mit Baguette bzw. Schwarzbrot
5,60
Vorspeisenteller mit Krabben, hausgebeiztem Lachs
geräuchertem Makrelen und Forellenfilet
und Seezungen-Lachsroulade und Baguette
14,90
Matjestatar mit Dill und Schalotten auf Gurkenscheiben
11,40
Gebratene Pfifferlinge mit Speck Zwiebeln und Kräutern
13,90
Salat „Caprese“
Tomaten mit Büffelmozarella und Basilikum
dazu Baguette
12,50
1 Stück „Saurer Zipfel“ mit Schwarzbrot
8,20
Kleiner gemischter Salat
6,70
Suppen
„Gazpacho“
Kalte andalusische Gemüsesuppe mit Riesengarnele
7,60
Pfifferlingscremesuppe mit Croûtons
6,90
Fränkische Festtagssuppe
6,70
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
7,80
Wochenspezialitäten
Großer bunter Salatteller mit Kalbssteak vom Grill und Kräuterbutter
26,90
Geschnetzelte Rinderfiletspitzen in Pfifferlingsrahmsoße
mit Butternudeln und Salat
26,50
Geschmorte Rinderbacke in Kirchweihbiersoße
dazu Kartoffelknödel und Salat
19,70
Reichelshöfer Krautwickel in Kellerbiersoße
mit Kartoffelpüree und Salat
17,00
Schweinefilet Landwehr-Bräu in Pflaumen-Aprikosen-Biersoße
dazu Butternudeln und Salat
21,30
Reichelshöfer Bauernsülze mit gehackten Zwiebeln und Röstkartoffeln
16,20
Vegetarisch
Gebratene Pfifferlinge mit Kräuteromelett und Salzkartoffeln
22,10
Tomatenrisotto mit gehobeltem Parmesan und Kaiserschoten
15,60
Vegan
Grünkernplätzchen auf Tomaten-Kräuterragout
16,00
Fisch
Grillteller von Edelfischen auf Tomatenrisotto mit Paprikasoße und Kaiserschoten
24,20
Lachsforellenfilet vom Grill auf Gurkengemüse mit Pommerysenfsoße
und Salzkartoffeln
23,20
Matjes „Hausfrauen Art“ mit Salzkartoffeln
14,90
LANDWEHR-BRÄU SCHMANKERL
„Bierkutscherteller“
Medaillons vom Rind und Schwein auf Dunkelbiersoße
mit gebratenem Speck, Grilltomate und Röstkartoffeln
23,20
Geschmelzte Maultaschen mit gedünsteten Zwiebeln, Kartoffelsalat und Salat
16,20
„Pikantes Pfeffertöpfchen“
Geschnetzeltes Schweinelendchen in Pfefferrahmsoße
mit Champignons, Butterspätzle und Salat
21,30
Schweinelendchen mit Champignonrahmsoße,
dazu Butterspätzle und Salat
21,30
Schweizer Schnitzel vom Schwein mit Schinken und Käse gefüllt,
dazu Pommes Frites und Salat
20,30
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes Frites und Salat
23,70
Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Preiselbeeren und Salzkartoffeln
19,70
Rumpsteak vom Angus Rind mit Kräuterbutter,
Röstkartoffeln und Salat
29,80
Reichelshöfer Bratwürste mit Kraut, dazu Röstkartoffeln oder Brot
15,40
1 Paar Saure Zipfel mit Brot
13,70
Chefsalat mit Schinken, Käse und Ei
13,20
VESPER
mit Brot
Rustikaler Braumeisteraufschnitt
13,20
Dessert
Grand Marnier- und Himbeerparfait mit frischen Früchten
8,50
Mousse au Chocolat auf Brombeersoße
und Crème brûlée
9,20
„Fränkische Apfelküchle“ in Bierteig gebacken
mit Vanilleeis und Sahne
9,20
Dessertteller „Landwehr-Bräu“
Eine Kreation verschiedener Köstlichkeiten
aus unserer Patisserie
11,10
Hausgemachte Rote Grütze
mit Vanilleeis oder Vanillesoße
7,80
Frische Himbeeren auf Himbeersorbet und Vanilleeis
mit Sahne
9,20
Zitronensorbet mit Wodka, Campari oder Sekt
8,80
„Drei in Einem“
Espresso, Cappuccino oder Kaffee
1 Kugel Vanilleeis mit steirischem Kürbiskernöl und Sahne
dazu ein Mirabellenwasser 2cl
10,50
„Nussbecher“
Nuss- und Vanilleeis
mit Karamellsoße und Nusskrokant
9,30
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